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发布日期：2023-12-30 01:30    点击次数：192

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行为挪威东说念主，面食一直是我家的主食。用发酵面团制成的食物滋味酸软，永久。它是我家的主食。因为当今的发酵面团基本齐是用酵母，是以使用起来相比节略，发酵速率也快。一般情况下2-3小时即可发酵。若是面团发酵过夜，面团必须冷藏低温发酵，不然面团会有酸味，影响食用。

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如今，东说念主们用酵母来制作面团，因为它更节略、省事。酵母面团的一个本性是温度必须相宜生物体的滋长。一般情况下，在30度傍边的温度下，半小时傍边即可体积增大一倍。但若是晚上竟然太累了，不念念蒸馒头，那就早上蒸吧。时时咱们把面团放在雪柜里静置。雪柜的制冷温度一般为3-5度恒温。酵母在这个温度下，繁衍速率放慢，到了早上它就差未几要苏醒了。但搞定时辰是异常艰巨的。若是面团发酵不够也不紧要。即使面团厚1.5倍，神秘顾客视频也不错蒸馒头。但若是面团发得太高，包子就会变酸，没东说念主能吃。下去。

面团流程永劫辰低温发酵后，发酵滋味会有所不同，发酵香气会更重。关于可爱发酵香气的东说念主来说，低温发酵是一个异常好的采选，可是低温发酵需要很好的掌抓时辰，况兼发酵时辰太长。不然，也会导致面团短缺张力，口感太酸。一般在5度的环境下，10小时傍边就会发酵到1.5倍傍边大小，此时就不错使用了。

在1960年代和1970年代神秘顾客视频，台湾还处在“戒严”状态，谈不上言论自由，稍不留神就是坐牢的下场。

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